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per la "nostra DECRESCITA".....il "nostro CRISCITO"....la nostra pasta madre tramandata per generazioni da 100 anni batteri e lieviti con un pò di storie da raccontare...    dopo otto ore di lievitazione
 dopo 30 minuti di forno
   e poi lo yogurt
  
 La "parabola" dello yogurtLo yogurt prodotto industrialmente e acquistato attraverso i circuiti commerciali, per arrivare sulla tavola dei consumatori percorre da 1.200 a 1.500 chilometri, costa 5 euro al litro, viene confezionato al 95 per cento in vasetti di plastica quasi tutti monouso, raggruppati in imballaggi di cartoncino, subisce trattamenti di conservazione che spesso non lasciano sopravvivere i batteri da cui è stato formato.
Lo yogurt autoprodotto facendo fermentare il latte con opportune colonie batteriche non deve essere trasportato, non richiede confezioni e imballaggi, costa il prezzo del latte, non ha conservanti ed è ricchissimo di batteri.
Lo yogurt autoprodotto è pertanto di qualità superiore rispetto a quello prodotto industrialmente, costa molto di meno, contribuisce a ridurre le emissioni di CO2 perché non comporta consumi di fonti fossili per il trasporto e per la produzione dei contenitori usa e getta, non produce rifiuti. Tuttavia questa scelta, che migliora la qualità della vita di chi la compie e non genera impatti ambientali, comporta un decremento del prodotto interno lordo: sia perché lo yogurt autoprodotto non passa attraverso la mediazione del denaro, quindi fa diminuire la domanda di merci; sia perché non richiede consumi di carburante; quindi fa diminuire la domanda di merci; sia perché non richiede confezioni e imballaggi, quindi fa diminuire la domanda di merci; sia perché fa diminuire i costi di smaltimento dei rifiuti continua quì
mercatino c_umano domenica 1 febbraiodomenica 1 febbraio mercatino @ casacumaDOMENICA 1 FEBBRAIO 2009 "RAGNATELA" mercatino @ casacuma
autoproduzioni, artigiani, artisti, ciclofficina popolare, gas, piccoli movimenti contadini, , forno del pane, musica, teatro scambi®ali,incontri...festa per chi volesse impastare la sera tardi del sabato @ casacuma. l'infornata del pane alle 11°° circa della domenica
informazioni sul blog di pazzariello(GiàPaz)Gianpietro http://www.pazzariello.splinder.com/
ciclocineforumitineranteLuca Simeone ha scritto
cari il prossimo venerdi 6 febb (giorno prima della cm) si parte con il
CICLOCINEFORUM proiettiamo BICI BATTE AUTO a Bagnoli ospiti dell'ass. Caracol (via plinio 21) alle 19.30 in modo da dar la possibilità a chi vuole tornare in bici con la metro di prenderla in tempo. Alle 18.30 dello stesso giorno invece partirà una CM di quartiere il concentramento è previsto nell'area pedonale di viale campi flegrei (spazio antistante la fermata della cumana di Bagnoli). Vi invitiamo a venire tutti in bici (parcheggio custodito). Sono ben accetti viveri, vino, dolci etc....   fuoco... musica... tammorre... taranta.... energia17/01/2009
"lampa di S. Antuono", antico rito di origini pagane, trasmigrato nel cristianesimo, di purificazione dei campi e dei ricoveri degli animali, prima della ripresa delle attività agricole.
fuoco musica tammorre & magia (per incapacità "tecniche" non caricato la settimana scorsa)
la via del cibo in una città bagnata
 blindata alla cultura
"altra"
squarci di luce passione conoscenza che illuminano & accompagnano la nostra coscienza  GRAZIE
NICOLETTA
info: sul corso la via del cibo
 per info sulla libera pluriversità
sabato 24 gennaio concerto per la palestinaSabato 24 gennaio alle 21 (ingresso libero), Ramzi Aburedwan (bouzouki e viola) sarà alla Sala Newton di Città della Scienza, per un concerto in quartetto organizzato da SudArte. L'intento è di promuovere la crescita di un punto raccolta a Napoli di strumenti musicali da inviare alla sua scuola di Ramallah e di chiedere il cessate il fuoco immediato a Gaza. Con lui sul palco, Edwin Burger (accordion), Maryoujeries Qumseya (percussioni) e il tunisino Ziad Benyoussef (oud). In scaletta, brani tradizionali palestinesi, classici della musica araba e estratti dei sui quattro album: “Si Seulement” (2008), “Oyoun Al Kalaam” (2007), “Nous aimons la vie” (2004) e “Dal’ouna” (2002).
LA VIA DEL CIBOLA VIA DEL CIBOCARI AMICI HO IL PIACERE DI INVITARVI A PRENDERE PARTE AL PRIMO INCONTRO DEL CORSO "LA VIA DEL CIBO" COORDINATO DA ME NICOLETTA LIGUORI. IL CORSO SI SVOLGERA' A NAPOLI, SABATO 24 GENNAIO 2009 NELLA SEDE DI VIA DEL PARCO MARGHERITA 35, SALA RUN, ALLE ORE 11,00/13,00 VI RICORDO CHE IL CORSO E' LIBERO E GRATUITO. SARA' QUESTA ANCHE UNA OCCASIONE PER CONOSCERE LE ATTIVITA' DELLA LIBERA PLURIVERSITA' DI NAPOLI E LE SUE FINALITA'. Per informazione sul programma clicca qui
 . LE DATE DEL CORSO DEL 2009 SONO LE SEGUENTI 24 GENNAIO - 21 FEBBRAIO - 21 MARZO - 18 APRILE - 23 MAGGIO - 20 GIUGNO vi invito inoltre a visitare il sito www.ilmiolibro.it dove potrete leggere l'anteprima del libro "LA VIA DEL CIBO" di nicoletta liguori. GRAZIE A TUTTI,VI ASPETTO nicoletta liguori LA VIA DEL CIBO La conoscenza di principi semplici ed essenziali è fondante per la salute psicofisica e per chiarire le connessioni che intercorrono tra noi e l’universo della nostra esistenza. La via del cibo è la chiave universale per accedere alla conoscenza. Il corso di introduzione alla via del cibo svolgerà il seguente programma nell’arco di sette incontri gli incontri saranno coordinati da Nicoletta Liguori
 domenica 1 febbraio mercatino @ casacumaDOMENICA 1 FEBBRAIO 2009 "RAGNATELA" mercatino @ casacuma
autoproduzioni, artigiani, artisti, ciclofficina popolare, gas, piccoli movimenti contadini, , forno del pane, musica, teatro scambi®ali,incontri...festa per chi volesse impastare la sera tardi del sabato @ casacuma. l'infornata del pane alle 11°° circa della domenica
informazioni sul blog di pazzariello(GiàPaz)Gianpietro CRITICAL MASS NAPOLI sabato 7 febbraio ore 11.00 piazza PlebiscitoE' una coincidenza che va avanti, un improvviso incontro di ciclisti sensibili ai problemi dell'inquinamento e della città, attivi nel proporre una alternativa concreta.
La CRITICAL MASS è una pedalata di gruppo informale e non organizzata per festeggiare l'uso della bicicletta a Napoli. Questa non è una manifestazione di protesta, ma una semplice pedalata. Ogni persona che pedala ha ragioni, programmi, missioni e ispirazioni diverse. Per un attimo si riesce a immaginare una città senza le macchine e i relativi problemi. In più è divertente. CRITICAL MASS è anche più di una semplice pedalata E' un luogo in cui informalmente viene chiesto più spazio per i pedoni, i bambini, i ciclisti, i giardini, più parchi e spazi aperti; ma anche una diversa organizzazione della società, meno frenetica, meno ossessionata dal bisogno di vendere e comprare, più capace di godere della vita sociale, più ALLEGRA. Partecipa anche tu! Noi non blocchiamo il traffico! Noi siamo il traffico  il ciclista urbano e' per sua natura un inventore... di un nuovo equilibrio che rimettera' in marcia la citta
info
LOVE IS ... A CRITICAL MASS!!!
  Siamo la massa più bella del mondo   e ci dispiace per gli altri che sono tristi non son ciclisti perchè non sanno più cos'è l'amor...  ( Canto cerimoniale degli Ojibwa )( da VENTONEICAPELLI )
Arduccioròlakèpatria
....Venera gli anziani: sarà come venerare la saggezza e la vita.
Venera la vita in tutte le sue forme: servira' a rinforzare il tuo spirito.
Venera le donne: sarà come venerare il dono della vita e dell'amore.
Mantieni sempre la tua parola: cosi' facendo sarai fedele a te stesso e agli altri.
Vedi di essere gentile e buono, sempre pronto a dividere.
Vedi di essere sempre disponibile alla pace: così facendo potrai permettere a tutti di raggiungere la pace suprema.
Vedi di essere coraggioso: così facendo potrai far crescere la forza negli altri.
Vedi di essere prudente in ogni cosa, osserva, ascolta e medita ogni situazione: cosi' facendo potrai essere saggio.
( Canto cerimoniale degli Ojibwa ) "O' fucarazz e sant'Antuono(lago d'averno)Sacro e profano per propiziare l'anno che è appena iniziato.
Sabato 17 Gennaio 2009 alle ore 16.30 in occasione della festa di S. Antonio Abate, si è tenuto, presso il "giardino dell'Orco" sito sulle sponde del lago d'Averno, la cerimonia della benedizione degli animali, a cui è seguito il tradizionale falò, detto anche "lampa di S. Antuono", antico rito di origini pagane, trasmigrato nel cristianesimo, di purificazione dei campi e dei ricoveri degli animali, prima della ripresa delle attività agricole. L'iniziativa e l'organizzazione dell'evento è stato curato dal Complesso Termale "Stufe di Nerone". La serata è stata motivo di aggregazione e di scambi, di vivere un momento gioioso a contatto con la natura e le tradizioni. la serata ha previsto di lasciare l'iniziativa ai partecipanti e di lasciarsi coinvolgere da canti e balli improvvisati intorno al fuoco. La partecipazione è stata gratuita ed aperta a tutti
in un uno scenario magico
la cerimonia della benedizione degli animali
 da ventoneicapelli:
Il tamburo mi racconta dei tempi passati.
E' una pagina di storia della mia gente che parla di capi coraggiosi e saggi, seduti attorno a un fuoco;
di un popolo forte, simbolo di potenza, resistenza e vitalità;
di spiriti generosi, pieni di sogni, che ripensano alla loro infanzia e contemporaneamente la proiettano verso il futuro. Passato, presente e futuro sono intrecciati nel mio tamburo.
( Adelphena Logan, degli Onondaga ) Comunicazione consapevole e non violenta,Comunicazione consapevole e non violenta,
con Eduardo Montoya,
al Centro Nuova Era il giorno 17 gennaio, ore 17.00 a cui seguirà il giorno successivo un seminario interattivo. Nell’era dell’informatica e della comunicazione, in realtà le persone comunicano sempre più in fretta e male; aumentano la solitudine, l’incomprensione, la mancanza di relazioni profonde. La Comunicazione consapevole e non violenta è un metodo semplice ed efficace, creato da Marshall Rosenberg, amico e collaboratore di Carl Rogers che migliora la capacità di comunicare autenticamente, insegnando ad identificare ed esprimere con chiarezza, in un modo rispettoso di sé e degli altri, ciò che sentiamo e che desideriamo ottenere. info
Centro Nuova Era Corso Vittorio Emanuele, 494 (Viale del Pino) - 80135 Napoli "lampa di S. Antuono",Sabato 17 Gennaio 2009 alle ore 16.30 in occasione della festa di S. Antonio Abate, si terrà, presso il "giardino dell'Orco" sito sulle sponde del lago d'Averno, nei pressi dell' Aramacao, la cerimonia della benedizione degli animali, alle ore 17.00, a cui seguirà il tradizionale falò, detto anche "lampa di S. Antuono", antico rito di origini pagane, trasmigrato nel cristianesimo, di purificazione dei campi e dei ricoveri degli animali, prima della ripresa delle attività agricole. L'iniziativa e l'organizzazione dell'evento è a cura del Complesso Termale "Stufe di Nerone". La serata vuole essere un motivo di aggregazione e di scambi, ed è soprattutto un'occasione per i piccoli, di vivere un momento gioioso a contatto con la natura e le tradizioni. Il programma della serata prevede di lasciare l'iniziativa ai partecipanti e di lasciarsi coinvolgere da canti e balli improvvisati intorno al fuoco. La partecipazione è gratuita ed aperta a tutti, l'invito a chi sa suonare uno strumento di portarlo con sè. Per ulteriori informazioni www.retecivicaflegrea.it postato da: PAZZARIELLO una conferenza "AMOREVOLE"ieri sera (martedì all' ass.ne il bosco) abbiamo avuto(eravamo una 15na) un incontro speciale con una persona speciale che oltre a parlarci di yoga, meditazione,vegetarianesimo, ci ha fatto conoscere il mondo di Ananda Marga , il sentiero della beatitudine, l'amore cosmico,l'energia dei chakra,i cibi senzienti,mutativi e statici, le scelte non obbligate...ma consigliate...i percorsi non programmati... ma sentiti tutto con semplicità amorevolezza gioia...lei di essere quà ....noi di stare ad ascoltà
un libro "molto" cosigliato DOPO IL CAPITALISMO la visione del Prout per un mondo nuovo il prout (teoria dell'utilizzazione progressiva) offre la visione di un futuro più sostenibile. un nuovo modello socio economico sviluppato dal filosofo indiano P.R. Sarkar il prout è basato sull'autossufficienzaeconomica,le cooperative, l'equilibrio ambientale evalori spirituali universali.
"il modello del prout....basato sulla condivisione delle risorse del pianeta per il benessere di tutti merita la nostra seria considerazione". dalla prefazione di Noam Chomsky
mrcoleì 14 gennaio ore 19.00 Mantra conoscenza & attribuzione  Il mantra è come un propulsore che spinge la mente oltre i “campi gravitazionali” dei più bassi livelli di coscienza, attraverso tutte le turbolenze della mente subcosciente, fino al supercosciente e oltre. Per questo, un processo meditativo corretto comporta la creazione di un’immensa energia psichica attraverso una profonda concentrazione sul mantra. conferenza yoga & meditazione martedì 13 gennaio ore 17.oo associazione il Bosco VIA IV NOVEMBRE58/60-Soccavo
Napoli
telfax.0817676161
e-mail shabdastudio@libero.it
&
associazione socioculturale
il Bosco
via bosco di capodimonte n. 10
Napoli
organizzano
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